domingo, 8 de marzo de 2015

Anuncio Celebración Solemne Triduo 2.015


Anuncio Celebración Solemne Triduo 

Se acerca la cuarta semana de cuaresma, donde se organizan los santos oficios para Mayor Honor y Gloria de nuestro titular mediante Solemne Triduo, por lo que invitamos a nuestros hermanos, y al pueblo en general a participar en dichos cultos.


La celebración de dicho Triduo supone uno de los momentos fuertes en la vida de la hermandad, reuniéndose en la Santa Misa todos los herman@s y serran@s en general alrededor de la imagen de Nstro Padre Jesús de la Humildad como representación de Cristo Rey, esta celebración forma parte de la preparación al tiempo cuaresmal, de gran importancia en la vida de la Iglesia en general y de la Hermandad en particular.



El Cartel de este año para anunciar dicho evento es el siguiente:




Dichos actos tendrán lugar en la Parroquia Inmaculada Concepción de Sierra de Yeguas los días:


Jueves 12 de Marzo a las 19.30 h

Viernes 13 de Marzo a las 19.30 h, 
dicho triduo estará dirigido en sufragio de las almas 
de los hermanos fallecidos de nuestra cofradía.

Sábado 14 de Marzo a las 19.30 h


Los actos serán oficiados por el Rdo Padre. Francisco de Paula Hierro de Bengoa.


Queremos que nos acompañes a los cultos religiosos, con tu asistencia contribuyes en la celebración de dichos cultos, de esta hermandad serrana, aportando tu granito de arena con tu asistencia, Gracias.

Recordar a los hermanos de nuestra hermandad que el Sábado 14, después de la Santa Misa tendrá lugar en nuestra casa hermandad     


Reunión o Cabildo General.

viernes, 6 de marzo de 2015

III Concurso de Repostería Tradicional de Semana Santa


Celebración III Concurso de Repostería Tradicional de Semana Santa


Cartel anunciador del  concurso.

Tercer año ya, y en este blog ya tenemos el anuncio de la cuarta edición de este concurso, que se realizo para realzar parte de la cultura tradicional a través de su cocina que en estas fiestas si cabe son algo especial y sobre todo en repostería, además para mejorar la relación y la convivencia entre vecinos de nuestro pueblo, que debido a la sociedad actual cada vez va a menos, ya que debido al carácter del evento en ningún momento se ha pensado como  un evento para recaudar fondos para nuestra hermandad.

Debemos resaltar que en su tercera celebración coincidió el concurso de repostería con una boda, con el traslado de la Sentencia en Málaga, acompañado por la Agrupación Muncipal de Sierra de Yeguas, y se vio disminuida en un pequeño porcentaje la asistencia, de ahí que para el próximo concurso se pensara en adelantarlo una semana, algo que se ha echo al final de esa forma para ver si mejora la asistencia al acto.

Como en años anteriores, nos encontramos con colaboración desinteresada de muchos vecinos de nuestro pueblo que preparan sus recetas, y nos traen sus dulces caseros, algo que agradecemos desde nuestra hermandad. Así comienzan a llegar tanto los concursantes con sus dulces como los los asistentes .

El procedimiento sigue siendo el mismo, primero se iguala la presentación de los dulces en cuanto a platos, posteriormente se numeran los diferentes dulces, fueron ordenados y se recogieron las muestras para los jurados. Todo esto para evitar que los jueces puedan saber de quien es cada dulce.


Presentación de dulces.

Mientras los jurados, decidían que dulces serian los ganadores los asistentes estuvieron revisando los dulces presentados a concurso y expuestos en nuestra casa hermandad, e iban tomando asiento.



El jurado durante la cata de dulces.

Este año el jurado estaba formado por:
D. José Benitez Díaz
Dña. Maria del Carmen Sanchez Aguilar
Dña. Yolanda Torrejón Perez
Dña.  Maria Dolores Aguilar Castro
después del periodo de degustación, valoración y deliberación, dictaminaron que los dulces premiados eran los siguientes:

1er premio fue para Maria Jose Aguilar Ruiz, con Almendradas, recoge el premio su hijo, Francisco Antonio Arenas Aguilar



Entrega de placa 1ª Premio a Maria José Aguilar Ruiz

2º Premio fue para  Beatriz Sojo Gonzalez, con las tradicionales Magdalenas, pedir disculpas por las fotografías borrosas, pero la verdad que no disponemos de otras 




Entrega de placa 2º Premio a Beatriz Sojo Gonzalez

3er premio fue para Ana Maria Aguilar Torres, con una Tarta, que aunque no es un postre tradicional de Semana Santa estaba de rechupete.



Entrega al 3º Premio a  Aguilar.

La casa hermandad estaba ocupada por concursantes, asistentes, organizadores, jurados, los cuales disfrutaron con la degustación de los dulces y el buen rato de convivencia con los vecinos de nuestro pueblo.



Asistencia a la casa hermandad 

Y por ultimo aprovechamos este medio para agradecerles a todos los colaboradores:
            Ayuntamiento de Sierra de Yeguas
            Asociación Serrana de Hostería
            Aceites Sierra de Yeguas
            Distribuciones Narbona Solís

            Seguros Bilbao - Luis David del Pozo
su implicación desinteresada en este evento desde que comenzamos a organizarlo, así como a todos los voluntarios que lo hacen posible: jurados, camareros, etc… y por supuesto  a los concursantes y asistentes. 

Bueno y para quien le interese este año os adjuntamos la receta del 1er premio del Concurso:




 ALMENDRADAS
Ingredientes:
    Claras de huevo
    Por cada clara 100 gramos de azúcar
    Por cada clara 100 gramos de almendra laminada y tostada
    Canela para espolvorear

Instrucciones:
    Previamente a la elaboración tostamos la almendra en el horno a 130-140 grados hasta que quede un poco dorada.
    Separamos las yemas de las claras. Las primeras la reservamos para otra preparación. Montamos las claras de nieve a punto de nieve.  
    Pesamos el azúcar.
    Vamos añadiendo a el azúcar muy poco a poco y seguimos batiendo hasta que obtenemos un merengue bien cremoso y montado.
    Para finalizar incorporamos la almendra tostada.
    Removemos hasta que todo quede bien integrado
    Rellenamos los moldes y espolvoreamos un poco de canela por encima.
    Horneamos a 180 grados durante unos 30 minutos aproximadamente. El tiempo con respecto al año pasado lo he aumentado 10 minutos. Salen mucho mejor cocido que con 20 minutos. Dependerá del tamaño del molde.

miércoles, 4 de marzo de 2015

Anuncio del IV Concurso de Repostería Tradicional de Semana Santa

Anuncio del IV Concurso de Repostería Tradicional de Semana Santa.

Bueno pues os anuncio la celebración del concurso mas dulce de nuestro pueblo el de Reposteria Tradicional de Semana Santa que organiza nuestra hermandad, que se note que estamos en Cuaresma. 

Este año se celebrará el día 21 de Marzo, hemos decidido adelantar su celebración una semana debido a la cantidad de gente que del pueblo se traslada a Málaga capital, para ver a la Agrupación Resurrección en el Traslado de la "Sentencia" y los que van a ver el Traslado del "Cautivo", como siempre,  los asistentes pasan una tarde muy amena y divertida, con la oportunidad de degustar dulces tradicionales de estas fechas, como son magdalenas, piononos, tortas de aceite, pestiños, suspiros, etc… comparten recetas, costumbres, hablan de sus cosas y tareas en la cuaresma, y además les ofrecemos un delicioso chocolate o un buen café por el simbólico donativo de 1€.




Cartel anunciador del concurso.

Esperamos que os guste, y que participéis ya sea como concursante, o como asistente al evento para posteriormente degustar tan exquisitos dulces.

A continuación os dejamos las bases del concurso, así como los premios:

Candidatos: Podrán participar todos los vecin@s de nuestra localidad que lo deseen, así como cualquier visitante, preparando un dulce hecho artesanalmente y que sea tradicional de la Semana Santa, como por ejemplo: piononos, rosquillos, empanadillas, magdalenas, pestiños, suspiros, etc….
Este concurso de cocina está dirigido al público en general siempre que sean mayores de dieciocho años y que no sean profesionales de la repostería o restauración; en cualquier momento o fase del concurso el jurado podrá requerir a cualquiera de los concursantes certificado de vida laboral que acredite su no profesionalidad

Inscripción: La inscripción será gratuita.
Se realizará rellenando la solicitud de participación, donde deberá indicar sus datos y los dulces con los que desea concursar (se admitirán hasta tres por concursante),  y se pide que voluntariamente (no es obligatorio) se  adjunten las recetas, para ser editadas por la hermandad en un libro  de recetas tradicionales de Sierra de Yeguas a beneficio de dicha hermandad, por ello el autor/a no podrá requerir beneficio económico alguno.
Se podrá realizar en la 
-      Recepción del Ayuntamiento de Sierra de Yeguas todos los días.
-      Casa hermandad de Ntro. Padre Jesús de la Humildad hasta las 17.30  horas del día del concurso.
Siendo el último día de inscripción el viernes, 21 de Marzo hasta las 17.30h.

Organización: El comité organizador está formado por la directiva de la Hermandad de Nstro. Padre Jesús de la Humildad.

Jurado. Los miembros del Jurado serán designados por la Hermandad de Nstro Padre Jesús de la Humildad.

Criterios de Valoración. La decisión del Jurado se basará en criterios de calidad, gusto, sabor y presentación. El premio podrá ser declarado desierto si los dulces presentados carecen de una calidad aceptable. La decisión del Jurado será inapelable.

Premios: 
Primer premio:      “Cena en un restaurante local”, ofrecida por cortesía de “Asociación Serrana de Hosteleria”. Para dos personas.
Segundo premio:    1 caja de aceite (5 lts), ofrecida por cortesía de Aceites de Sierra de Yeguas SCA.
Tercer premio:       Tres botellas de vino, ofrecida por cortesía de Distribuciones Narbona Solís SL.

Concurso. El concurso tendrá lugar el día 21 de Marzo de 2015 en la Casa Hermandad de Nstro.  Padre Jesús de la Humildad.
Los participantes deberán entregar el dulce hecho entre las 16.30 y las 17.30 del día del concurso en la referida Casa Hermandad.
Los participantes deberán entregar a la organización el equivalente a 15 raciones de cada dulce presentado.
A cada participante se le asignará un número, el cual se plasmará en los platos, para ocultar quien ha elaborado cada uno de ellos.
El fallo del Jurado se dará a conocer el mismo día 12 de Abril en el mismo lugar sobre las 18.00 h, y se procederá a la entrega de premios, para ello los premiados deberán de estar en la casa hermandad en ese momento.

Aceptación de las bases y difusión:
El hecho de participar en el concurso supone la aceptación expresa de las presentes bases y del fallo de Jurado. Cualquier incidencia no prevista en las bases será resuelta por el Jurado, sin que contra su decisión proceda reclamación alguna, además la organización del concurso se reserva el derecho a modificar el presente reglamento.
La organización se reserva el derecho de la difusión de las recetas y fotografías de platos y concursantes, que podrán ser utilizados con fines comerciales para la obtención de donativos para la hermandad.
La organización, si lo estima oportuno, podrá suspender el concurso comunicándolo con antelación a cada participante.

Los asistentes al acto podrán degustar los dulces presentados a concurso una vez conocido los tres premiados ya que los dulces, una vez entregados a la organización, pasarán a ser propiedad de la misma, reservándose para la degustación gratuita de todos los asistentes, solo se pedirá un donativo por el chocolate o el café que tomarán.

Nota: Para cualquier aclaración los participantes podrán dirigirse a la Directiva de la Hermandad de la Humildad o a los teléfonos 625.66.05.58 o 654.64.22.23 / humildadsy@gmail.com

Y nos despedimos, no sin antes aprovechar este medio para agradecerles a todos los colaboradores:
            Ayuntamiento de Sierra de Yeguas
            Asociación Serrana de Hostería
            Aceites Sierra de Yeguas
            Distribuciones Narbona Solís
             Seguros Bilbao - Agente: Luis David del Pozo 
 su implicación desinteresada en este evento desde que comenzamos a organizarlo, así como a todos los voluntarios que lo hacen posible: jurados, camareros, etc… y como no a los participantes de las anteriores ediciones. .